Selain menikmati makanan dan penampilan, aroma, tekstur dan cita rasanya, tubuh kita tetap mengandalkan pada manfaat makanan. Lebih dan 40 jenis senyawa penyusun makanan
dikelompokkan 6 kelompok zat gizi (karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin, Mineral dan Air).
Walaupun setiap jenis zat gizi memiliki fungsi yang unik dan spesifik, mereka bekerja sama untuk mempertahankan kesehatan Anda.
Fungsi Protein bagi tubuh sangat banyak, antara lain untuk membentuk sel-sel dan jaringan baru tubuh, memelihara pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh yang aus, membantu pengaturan asam basa di dalam tubuh, membentuk hormon dan enzim yang kemudian berperan dalam berbagai proses kimia tubuh, juga bisa menjadi bahan-bahan untuk energi bila kebutuhan tubuh akan hidrat arang dan lemak tidak terpenuhi.
Protein dibentuk oleh kerangka yang terdiri dan asam-asam amino. Ada sekitar 80 jenis asam amino yang terdapat di alam. Namun hanya sekitar 20 saja yang penting bagi tubuh manusia yang terdiri dari 2 kelompok yaitu asam amino esensial dan non esensial. Sebagai zat pembangun, Protein merupakan bahan pembentuk jaringan baru yang selalu terjadi dalam tubuh. Pada masa pertumbuhan proses pembentukan jaringan terjadi secara besar-besaran. Pada masa kehamilan protein membentuk jaringan janin dan pertumbuhan embrio. Protein juga mengganti janngan tubuh yang rusak dan yang pertu dirombak. Jadi secara singkat dapat dinyatakan bahwa fungsi utama protein bagi tubuh adalah membentuk jaringan baru dan mempertahankan jaringan yang tetah ada.
Sebagai contoh, protein makanan memasok asam amino esensial untuk pembentukan neurotransmitter, pengendali bermacam pekerjaan otak. Choline dan pyruglutamat ditambah asam pantotenat adalah unsur pembentukan neurotransmitter acetylcholine yang mengendalikan kerja intetektual otak, seperti berfikir, berbicara, berargumentasi, dan lain-lain. Selain asam amino, protein juga terdiri dad fosfor, belerang, dan ada jenis protein yang mengandung unsur logam seperti besi dan tembaga.
Dalam makanan yang disantap sehari-hari ada kemungkinan kandungan protein atau asam amino tidak memadai karena mengalami kerusakan pada saat pemasakan, penyimpanan, dan penyajian serta penyerapan di tubuh. Kekurangan asam amino dalam tubuh sangat mungkin terjadi, karena zat yang ada dalam makanan sudah rusak bila makanan dipanaskan/dimasak di atas 100 derajat Celcius.
Kekurangan protein akan membuat Anda mudah merasa lelah, tekanan darah turun, dan daya tahan terhadap infeksi menurun. Pada anak-anak, selain mudah terserang penyakit, pertumbuhan dan tingkat kecerdasannya akan terganggu. Untuk mengatasi hal itu bisa diberikan telur. Tapi ingat, Kuning telur baik untuk anak anak karena kandungan beta karoten yang tinggi, tetapi tidak baik untuk orang dewasa karena kandungan kolesterol yang sangat tinggi. Jadi bagi yang sudah dewasa, konsumsi saja putih telurnya. Putih telur adalah sumber alami asam amino dosis tinggi. Itulah mengapa Ade Ray mengkonsumsi banyak putih telur dalam sehari. Vitaslitas dan kekuatan ! Ada Tanggapan?
Powered by : Crystal X
Des 08, 2008 @ 14:34:09
Bah…….,
keren juga tuh bunyi nya, ntar aku coba deh, sp tau aj target berat badan ideal gue tercapai dalam 3 bulan ini, n sp tau bbrapa tahun lagi bisa spt Om Ade,….
He….he….he….
Mei 14, 2009 @ 06:58:51
iya ,bener banget klo putih telur itu sangat bagus buat tubuh dan terutama buat orang yang igin memiliki tubuh yg athletis dan ideal.terutama buat athlete binaraga.
Maka dengan itu ,gue mau ngajak semua masyarakat indonesia spy banyak konsumsi putih telur sebagai sumber protein yg sangat baik untk pembentukan tubuh.
Agu 16, 2009 @ 00:31:18
mau tanya, putih telurnya dmakan menyah apa matang,,??
Sep 02, 2009 @ 12:16:12
Salam kenal…
Sep 18, 2009 @ 15:41:03
apa efek mengkomsumsi putih telor yang berlebihan dan apa ada batasan.
Okt 23, 2009 @ 08:17:58
bagai mana cara mengkonsumsi putih telur nya , di goreng , direbus atau ….??????
gimana ?
Okt 28, 2009 @ 08:11:21
telur nyah terserah apa harus telur ayam kampung
Okt 29, 2009 @ 20:14:04
q mo nanya tentang gimna cara agar tubuh tetap sehat
kelihatanya,,,coz q sering ikutan fitnes
di Rmh…
apa bole di usiaku yang sekarang ke18 memulai fitnes
tlong jelasin ea….
Nov 20, 2009 @ 12:24:47
selain telur apalagi yg kira2 bnyak protein’a….???????
Nov 24, 2009 @ 16:36:11
Salam kenal bro gw jg fitnes dan pernah d tanganin oleh
Secara langsung dgn ade ray dan putu martika serta taat pribadi
Untuk tetap sehat makan2an yg bergizi sperti protein dan serat
Yah terdiri dr pth telur,dada ayam polos d bakar panggang atau rebus jgn d goreng
Karna makanan yg d goreng 50% vitamin dan gizi hilang
Serta suplement tuk penambah jg bs tp lbh bgs alami karna suplemen hanya tuk
Pembantu saja dan pelengkap…
Pengaruh org sehat bkn dr suplement karna suplemen cm membantu 30%saja
Sisa apa yg d makan dr mulut kt…
Ingat jg makan dgn kelebihan protein jg tdk bgs
Bs2 jd hiper protein…
Nanti ginjal jd berat kerjanya dan tdk d serap dgn sempurna
D usahakan buat menambah massa otot setiap 3jam sekali makan protein bertahab
Kaya dada ayam 3ptg nasi merah dan sayur2 sperti brokoli dan buah
Nah 3jam lg makan lg…kl bosen bs variasi…bs d ganti ikan,sapi atau pth telur…
Jgn sekali makan dada ayam lsg 6ptg itu bknnya tebel malah kebuang tar protein dan jd penyalit tar
Kaya anak2 fitnes…susu 2skup amino lsg makan 9btr lalu makan lg protein dan karbohidrat
Gila aja…memang sih tebal tp apa situ mao nanti tua d cuci ginjalnya…
Air putih bnyk minum tdk bs mencegah dr penyakit ginjal tp cm menurunkan resiko…ingat itu gw d kasih tau dr dokter dan mas putu martika
Jd makanan2 apa yg kt mao asup d tbh hrs bertahap jgn maen sor2
Jan 17, 2010 @ 00:26:23
ManteP – manteP’
Mei 18, 2010 @ 14:18:10
Komsumsi telur secara berlebihan dapat meningkatkan kadar kolasterol darah. Mau coba?
Mei 29, 2010 @ 16:21:06
gimana shi cara u/ memperbesar otot dada,aku setiap mau latihan cuma mkn roti trus,setiap aku latihan komsumsi suplemen,trus habis latihan aku cuma mkn putih telur sama susu,apa cara ini bisa membuat badan saya besar plus berotot?
Agu 23, 2010 @ 00:35:32
mao tanya nicc……….
putih telurnya di masak atau langsung minum aja …?
Okt 15, 2010 @ 08:48:07
assalamu’alaikum,,,
bkannya ptih telur itu mrusak mata ???
truzz knp stiap x ptness q mrsa slalu panas dingin ?
Feb 25, 2011 @ 17:44:25
harus berapa butir dalam 1 hari saya mengkonsumsi putih telur.
dalam usia saya yang 17 thun ini.?
Jun 01, 2011 @ 14:45:21
selamattt
Agu 05, 2011 @ 16:45:37
kak telur nya jenis apa?
Okt 02, 2011 @ 05:27:46
kalo kuning telur itu proteinnya ada gak?
ato malah berkolesterol?
Feb 09, 2012 @ 03:44:15
jadi kalo seperti saya , kalo habis RPM pasti langsungkeram betis dan pusing gt kayak kurang darah, apa itu artinya saya kekurangan protein atau asam amino yah ? thx
Mar 03, 2012 @ 05:21:22
gmna sih bisa bgitu…??
Mar 20, 2012 @ 06:34:18
kalau kta mkan putih telur apa cuma putihnya aja……